自然食と自然酒をテーマにしたカフェレストラン「カフェこたつ」
Lunch 11:30〜14：00 休： 月・火
Dinner 17:30〜22：30 休： 月・第2火
Dinner 17:30〜22：30 休： 月・第2火
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ビールを造る際に必要な酵母菌のことで、通常のビールではろ過された状態で販売されています。
ビール酵母には、肝機能を高めたり整腸作用、シミ・シワ防止などの様々な効果があります。
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無農薬、低農薬有機農法によって造られた米を使用し、自然な方法で醸造された 添加物のない純米酒、純米吟醸酒の事を言います。
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・ヤーコンと水菜のサラダ
・とうふとじゃこのサラダ
・トマトとクリームチーズのサラダ
・豆と海草のサラダ
・チキンとナスのHOTサラダ
・とうふとじゃこのサラダ
・トマトとクリームチーズのサラダ
・豆と海草のサラダ
・チキンとナスのHOTサラダ
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・手羽元と大根の煮物
・豚そぼろの肉じゃが
・豚そぼろの肉じゃが
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・里いもの揚げだし
・梅入りとうふステーキきのこあんかけ
・大根てりやき
・白菜とまいたけのトロトロ煮
・揚げだし豆富
・梅入りとうふステーキきのこあんかけ
・大根てりやき
・白菜とまいたけのトロトロ煮
・揚げだし豆富
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・豚肉とキャベツのむし煮
・豚肉のごまみそ炒め
・とりの唐あげ（すりおろしリンゴソース付き）
・ムネ肉のあっさり塩からあげ
・豚肉のごまみそ炒め
・とりの唐あげ（すりおろしリンゴソース付き）
・ムネ肉のあっさり塩からあげ
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・豆あじの唐あげ
・川えびの唐あげ
・焼魚ほっけ
・さばのみそ煮
・たらとエリンギのホイル蒸し
・川えびの唐あげ
・焼魚ほっけ
・さばのみそ煮
・たらとエリンギのホイル蒸し
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・おひたしとつけものの盛り合わせ
・クリームチーズの酒盗のせ
・飛騨みそのもろきゅう
・キムチ
・茶豆のえだまめ
・とうふよう
・酒盗（かつおやまぐろの塩辛のようなもの）
・クリームチーズの酒盗のせ
・飛騨みそのもろきゅう
・キムチ
・茶豆のえだまめ
・とうふよう
・酒盗（かつおやまぐろの塩辛のようなもの）
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・ごぼうとひじきの玄米チャーハン
・きのこと大根の玄米チャーハン
・キムチとふんわり玉子のオムチャーハン
・玄米の豆乳みそリゾット
・カレー（玄米 or 麦めし）
・麦めしの焼きおにぎり（3ヶ)
・麦とろセット（麦めし・とろろ・みそ汁）
・きのこと大根の玄米チャーハン
・キムチとふんわり玉子のオムチャーハン
・玄米の豆乳みそリゾット
・カレー（玄米 or 麦めし）
・麦めしの焼きおにぎり（3ヶ)
・麦とろセット（麦めし・とろろ・みそ汁）
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■モルツ（生）
モルツ（小）
■さがみビール
地元神奈川の黄金井酒造さんで造られた酵母の生きたビールです。
・ケルシュ（すっきりした飲み口）
・アルト（コクのあるカラメル色のビール）
■風の谷のビール（ピルスナー）
静岡・丹那盆地の酪農王国で造られる、オーガニックビールです。
モルツ（小）
■さがみビール
地元神奈川の黄金井酒造さんで造られた酵母の生きたビールです。
・ケルシュ（すっきりした飲み口）
・アルト（コクのあるカラメル色のビール）
■風の谷のビール（ピルスナー）
静岡・丹那盆地の酪農王国で造られる、オーガニックビールです。
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ビールを造る際に必要な酵母菌のことで、通常のビールではろ過された状態で販売されています。
ビール酵母には、肝機能を高めたり整腸作用、シミ・シワ防止などの様々な効果があります。
■オーガニックワイン（コノスル・チリ産）
有機ぶどうで丁寧に造られたワインです。
赤ワイン（ぶどうの味がしっかりしてます。）
白ワイン（すっきりとした辛口。）
・グラス
・ボトル
■いづつワイン（長野県塩尻） 酸化防止剤など、無添加の自然派ワインです。
赤ワイン（甘口・辛口） （ジューシーで飲みやすい。）
白ワイン（甘口） （マスカット系の甘いワイン。）
・グラス
・ボトル
赤ワイン（ぶどうの味がしっかりしてます。）
白ワイン（すっきりとした辛口。）
・グラス
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■いづつワイン（長野県塩尻） 酸化防止剤など、無添加の自然派ワインです。
赤ワイン（甘口・辛口） （ジューシーで飲みやすい。）
白ワイン（甘口） （マスカット系の甘いワイン。）
・グラス
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■玄米 米焼酎の中でも「こたつ」は玄米です。
・玄米焼酎
くせのないすっきりとした飲み口
■麦
・二条麦 にじょうむぎ（大分県）
無農薬栽培の大麦を使用した香ばしく、まろやかな飲み口
・古澤 ふるさわ（宮崎県）
二年貯蔵酒。麦の香りと、ほのかな甘味。
・村正 むらまさ（長崎県）
妖刀村正のような切れ味。
・胡座 あぐら（福岡県）
無ろ過、熟成で作られた香ばしく力強い大麦焼酎。
■芋
・天地水楽 てんちすいらく（鹿児島県）
有機栽培のさつま芋を使用した、こだわりの芋焼酎。
香りのきれいなふくよかな味わいです。
・三岳 みたけ（屋久島）
太古の大自然の名水で仕込まれた生産量の少ない焼酎。
・島美人 しまびじん（鹿児島県）
本場鹿児島では、どこのお店でも置かれている定番焼酎。
・角玉 かくたま（鹿児島県）
飲み飽きのこない食中酒。
・玄米焼酎
くせのないすっきりとした飲み口
■麦
・二条麦 にじょうむぎ（大分県）
無農薬栽培の大麦を使用した香ばしく、まろやかな飲み口
・古澤 ふるさわ（宮崎県）
二年貯蔵酒。麦の香りと、ほのかな甘味。
・村正 むらまさ（長崎県）
妖刀村正のような切れ味。
・胡座 あぐら（福岡県）
無ろ過、熟成で作られた香ばしく力強い大麦焼酎。
■芋
・天地水楽 てんちすいらく（鹿児島県）
有機栽培のさつま芋を使用した、こだわりの芋焼酎。
香りのきれいなふくよかな味わいです。
・三岳 みたけ（屋久島）
太古の大自然の名水で仕込まれた生産量の少ない焼酎。
・島美人 しまびじん（鹿児島県）
本場鹿児島では、どこのお店でも置かれている定番焼酎。
・角玉 かくたま（鹿児島県）
飲み飽きのこない食中酒。
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・山田十郎 やまだじゅうろう（神奈川県）
人名のようなこの梅酒、地元神奈川で造られたすっきりとした甘さの上品な梅酒。
ご注文はもちろん「さん」付で！
・蔵元の梅酒 くらもとのうめしゅ（愛媛県）
愛媛産南高梅を使用した昔ながらの梅酒。
・にごり梅酒（山梨県）
杏を思わせるような甘さ。果肉が入っているため、濁ってますが優しい味わいです。
人名のようなこの梅酒、地元神奈川で造られたすっきりとした甘さの上品な梅酒。
ご注文はもちろん「さん」付で！
・蔵元の梅酒 くらもとのうめしゅ（愛媛県）
愛媛産南高梅を使用した昔ながらの梅酒。
・にごり梅酒（山梨県）
杏を思わせるような甘さ。果肉が入っているため、濁ってますが優しい味わいです。
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・いづみ橋 いづみばし（神奈川県）
純米酒。地元神奈川で造られた辛口のお酒。そのままでも燗でもうまいです。
・丹沢山 たんざわさん（神奈川県）
純米酒。丹沢山系の水で仕込まれたすっきりとした旨口。
・五人娘 ごにんむすめ（千葉県）
自然酒。昔ながらの生もと造りで、無ろ過のお酒。乳酸やアミノ酸が多く、
コクのある味わいです。
・自然郷 しぜんごう（福島県）
自然酒。阿武隈山脈系の仕込水を使用し、スッキリとした中にも、
穏やかな旨みを含む優しい味わい。
・飛騨の和蔵 ひだのわぐら（岐阜県）
自然酒 飛騨の寒冷地で造られたキリッと辛口な純米吟醸。
純米酒。地元神奈川で造られた辛口のお酒。そのままでも燗でもうまいです。
・丹沢山 たんざわさん（神奈川県）
純米酒。丹沢山系の水で仕込まれたすっきりとした旨口。
・五人娘 ごにんむすめ（千葉県）
自然酒。昔ながらの生もと造りで、無ろ過のお酒。乳酸やアミノ酸が多く、
コクのある味わいです。
・自然郷 しぜんごう（福島県）
自然酒。阿武隈山脈系の仕込水を使用し、スッキリとした中にも、
穏やかな旨みを含む優しい味わい。
・飛騨の和蔵 ひだのわぐら（岐阜県）
自然酒 飛騨の寒冷地で造られたキリッと辛口な純米吟醸。
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無農薬、低農薬有機農法によって造られた米を使用し、自然な方法で醸造された 添加物のない純米酒、純米吟醸酒の事を言います。
・発芽玄米酒むすひ はつがげんまいしゅむすひ（千葉県）
自然酒。酵母菌や酵素を沢山含む発酵食品とも言えるお酒。
発酵しているので微炭酸で酸味が強く「どぶろく」のように白く濁っています。
多少クセがありますがとても体に良く、整腸作用のある珍しいお酒です。
自然酒。酵母菌や酵素を沢山含む発酵食品とも言えるお酒。
発酵しているので微炭酸で酸味が強く「どぶろく」のように白く濁っています。
多少クセがありますがとても体に良く、整腸作用のある珍しいお酒です。
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・りんご酢ハイ
・玄米黒酢ハイ
・生グレープサワー
・レモンサワー
・ウーロンハイ
・緑茶ハイ
・玄米黒酢ハイ
・生グレープサワー
・レモンサワー
・ウーロンハイ
・緑茶ハイ
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■カシス系
・ウーロン
・オレンジ
・グレープフルーツ
・ソーダ
・ミルク
・豆乳
■カルーア系
・ミルク
・豆乳
■ライチ系
・オレンジ
・グレープフルーツ
・ソーダ
■ジン系
・トニック
・バック
ソフトドリンクはカフェメニューに掲載しております。
・ウーロン
・オレンジ
・グレープフルーツ
・ソーダ
・ミルク
・豆乳
■カルーア系
・ミルク
・豆乳
■ライチ系
・オレンジ
・グレープフルーツ
・ソーダ
■ジン系
・トニック
・バック
ソフトドリンクはカフェメニューに掲載しております。
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