カフェこたつ。「変わった名前ですね。」  初めて来店されたお客様にほとんど聞かれること。
そして、「こたつはあるの？」とも…。

            はたしてどんなこたつがあるのか…

玄米・麦とろとお酒をテーマにしたカフェこたつでは、昔ながらを大切に、素朴でやさしい手作り料理とお酒を提供しています。 無農薬のお米や地元野菜、また地元で造られるビール・梅酒・日本酒等は、手間ひまかけて造られた体にやさしいものばかり。

  ですが、いわゆる「オーガニックカフェ」や「マクロビカフェ」のようなシャレた所ではありません。
肉や魚も使いますし、近所のスーパーで購入するものもあります。（笑）
ただ、コンビニ・ファーストフード・化学添加物全盛の中、出来るだけ安心安全な食材を利用したいと感じ、
また自分たちが住んでいる地域で採れた物や生産された物を使用できたらいいな、と考えました。

こたつで提供しているものは派手さや豪華さはないかもしれませんが、皆様が自分のことや家族のことを考えて家庭で作る温かい食事と同じです。 仕事で忙しく外食しがちの方、一人暮らしの方、また、作るのが面倒な時（笑）、外でも、体にやさしい食事が手軽にできる場としてありたいと思っています。

そんな昔ながらの健康的な日常食を手作りしていきたいです。
目指すは、魔法のように何でも作ってしまう、農家のおばあちゃんのような料理。（程遠いですが…）

  また、店内にあるものは昔どこかで大切に使われていた古いものが多くあります。
機能的には現代の物にかなわないかもしれませんが、味のあるものばかり。 そんなどこか懐かしい手作りの空間の中でゆっくりと過ごして下さい。

ちょっと食事だけ、本を読みながらのお茶、家族、友人との団らんと、この地域の居間のような店として 使って頂けたらと思っています。

            こたつのように温かな空間で…。